Sushi-Karte

Alle Angaben ohne Gewähr

Suppen & Vorspeisen

1	Miso Suppe Tofu und Seetang in Dashibrühe und Sojabohnenpaste	2,50 €
2	Ngao Suppe Venusmuschel-Suppe mit Ingwer und Zitronengras	3,90 €
3	Edamame Junge japanische Sojabohnen, gegart und gesalzen	3,90 €
4	Goma Wakame Seetangsalat mit Sesam	4,50 €
5	Ginger Wakame Seetangsalat mit Ingwer	4,50 €
6	Hijiki Salat Salat aus schwarzem Seetang mit Lotuswurzeln	4,50 €
7	Lachs-Carpaccio verfeinert mit einer Ponzu-Sesam-Sojasoße	9,00 €
8	Thunfisch-Carpaccio mit Avocadocreme und Sesam	12,00 €
9	Mariniertes Sashimi vom Lachs in Würfel geschnitten, mit Avocado, Frühlingszwiebeln, Koriander, Olivenöl und Chilisoße	9,50 €
10	Maguro-Tempura Thunfisch-Sashimi in Noriblatt eingerollt und kurz frittiert, verfeinert mit einer Spezial Teriyaki-Chilisoße	12,50 €

Nigiri (2 Stück)

handgeformter Reis mit verschiedenen Belägen

Fisch & Kaviar

11	Shake Lachs	2,90 €
12	Maguro Thunfisch	3,90 €
13	Hamachi Gelbschwanz	3,90 €
14	Izumitai Tilapia (Weißfisch)	3,50 €
15	Saba Butter Butterfisch	3,50 €
16	Tai Dorade (auf Anfrage)	3,90 €
17	Suzuki Slice Wolfsbarsch (auf Anfrage)	3,90 €
18	Hotategai Jakobsmuscheln	4,50 €
19	Torigai Herzmuscheln	4,50 €
20	Akagai Archenmuscheln	4,50 €
21	Hokkigai Hornmuscheln	4,50 €
22	Amaebi Süßwassergarnele	3,90 €
23	Tobbiko Gunkan Rogen vom fliegenden Fisch	4,50 €
24	Ikura Lachsrogen	4,50 €
25	Negi Tekka Gehackter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln und Chilisoße	4,20 €
26	Negi Shake Gehackter Lachs mit Frühlingszwiebeln und Chilisoße	3,90 €
27	Zuweigani Boniku echtes Krebsfleisch (auf Anfrage)	5,00 €

Blanchiert (2 Stück)

28	Ebi Garnele	3,50 €
29	Ika blanchierter Tintenfisch	3,50 €
30	Tako Oktopus	3,50 €
31	Tamago Omelette	2,80 €
32	Kanibo (Surimi) imitiertes Krebsfleisch	2,80 €

Mariniert (2 Stück)

33	Saba Makrele	3,20 €
34	Unagi Flussaal	4,50 €

Vegetarisch (2 Stück)

35	Inari Tofutasche	2,80 €
36	Kinusay Zuckerschote	2,50 €
37	Avocado Avocado	2,50 €
38	Kanpyo eingelegter Kürbis	2,50 €
39	Oshinko eingelegter Rettich	2,50 €

Maki (Rolle/6 Stück)

Mit Seealgen umwickelte Reisrolle mit verschiedenen Füllungen

Fisch

40	Shake Maki Lachs	2,80 €
41	Shake Avocado Maki Lachs mit Avocado	3,50 €
42	Tekka Maki Thunfisch	3,50 €
43	Tekka Avocado Maki Thunfisch mit Avocado	3,50 €
44	Ikura Maki Lachsrogen	4,00 €
45	Negi Shake Maki mit gehacktem Lachs, Frühlingszwiebeln und Chilisoße	3,70 €
46	Negi Tekka Maki mit gehacktem Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Chilisoße	3,90 €

Gekocht

47	Califonia Maki mit Surimi und Avocado	3,50 €
48	Unagi Maki Flussaal	4,50 €
49	Ebi Avocado Maki Garnele und Avocado	3,50 €
50	Spicy Salmon Maki Gegrillte Lachshaut	3,50 €
51	Spicy Tuna Maki marinierter Thunfisch	3,50 €

Vegetarisch

52	Kappa Maki Gurken	2,50 €
53	Avocado Maki	2,50 €
54	Shinko Maki eingelegter Rettich nach japanischer Art	3,50 €
55	Kanpyo Maki eingelegter Kürbis nach japanischer Art	3,50 €
56	Tamago Tobbiko Maki Omelette und Tobbiko	3,50 €
57	Spinat Maki	3,00 €

Temaki (1 Stück)

Handgerollte Sushi

58	Shake Temaki mit Lachs, Avocado, Gurke, Masago und Sesam	3,50 €
59	Tekka Temaki mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago und Sesam	3,80 €
60	Ebi Temaki Garnele, Avocado, Gurke, Masago und Sesam	3,80 €
61	California Temaki Surimi Avocado, Gurke, Masago und Sesam	3,30 €

Inside Out Roll

(Rolle/8 Stück)

62	California Roll Surimi Avocado, Gurke, Masago und Sesam	4,20 €
63	Shake Roll Lachs, Avocado, Gurke, Masago und Sesam	4,80 €
64	Maguro Roll Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago und Sesam	5,90 €
65	Ebi Roll Garnele, Avocado, Gurke, Masago und Sesam	5,00 €
66	Kani Roll echtes Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Masago und Sesam	7,90 €
67	Unagi Roll gegrillter Süßwasseraal, Avcado, Gurke, Masago und Sesam	6,50 €

Sushi Extreme

(Rolle/8 Stück)

Unsere Besonderheit

70	Green Caterpillar Roll Inside Out Roll, gefüllt mit echtem Krebsfleisch, Mango und Gurke, umhüllt von einem hauchdünnen Avocadomantel	8,50 €
71	Yellow Submarine Inside Out Roll gefüllt mit gegrilltem Aal und Avocado, umhüllt von einem Eimantel und Spezialsoße	7,50 €
72	Kalani Roll Inside Out Roll mit gegrillter Lachshaut und Sesam, umhüllt mit Ebi, Avocado und Spezialsoße	7,50 €
73	Tazuna Roll Inside Out Roll mit Avocado, Gurke und Ebi, umwickelt mit Lachs und Thunfisch	7,90 €
74	Tsunami Roll Inside Out Roll mit Tamago, Avocado und Gurke, umhüllt mit Tobbiko und schwarzem Sesam	6,50 €
75	Philadelphia Roll Inside Out Roll mit Ebi, Mango und Gurke umhüllt mit einen Räucherlachsmantel und spezial Orangensenf	6,90 €
76	King Roll Inside Out Roll mit Ebi, Avocado und Gurke, umhüllt mit gegrilltem Flussaal und Spezialsoße	8,90 €
77	Queen Roll Flambiertes Shake Inside Out Roll gefüllt mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Avocado, umhüllt mit flambiertem Lachs und spezial Orangensenf – Chili Soße	9,00 €
78	Emperor Roll Flambiertes Maguro Inside Out Roll gefüllt mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Avocado, umhüllt mit flambiertem Thunfisch mit Spezialsoße und Chili	10,00 €
79	Prince Roll Inside Out Roll mit Yakitori (japanisch gegrilltes Hühnerfleisch) und Gurke, umhüllt von Sesam und Erdnüssen	5,90 €
80	California Tempura Gebackene große California Futomaki, verfeinert mit Teriyaki-Soße	6,90 €
81	Ebi Tempura Inside Out Roll mit Großgarnelen Tempura, umhüllt von einem zarten Eimantel, verfeinert mit Teriyaki-Soße	7,90 €
82	Boston Tempura Inside Out Roll mit Thunfisch Tempura, umhüllt von einem zarten Eimantel, verfeinert mit Teriyaki-Soße	8,50 €
83	Yakitori Tempura Gebackene Futomaki mit Füllung von Yakitori (japanisch gegrilltes Hühnerfleisch), Avocado und Gurke, verfeinert mit Teriyaki-Chilisoße	7,90 €
84	Green Duck Roll Inside Out Roll mit Entenfilet Tempura, Sesam und Schnittlauch, verfeinert mit spezial Mangosoße	7,90 €
85	Drachenboot Inside Out Roll mit Großgarnelen Tempura, umhüllt von Tobikko Wasabi 1,2 und schwarzem Sesam, verfeinert mit Chilisoße	8,50 €
86	Dragon Roll 1 Inside Out Roll gefüllt mit Gemüse Tempura, umhüllt von zartem Lachs, verfeinert mit einer spezial Chilisoße	8,50 €
87	Dragon Roll 2 Inside Out Roll gefüllt mit Gemüse Tempura, umhüllt von gegrilltem Süßwasseraal, verfeinert mit einer spezial Chilisoße	11,90 €

Futo Maki

90	Little Buddha große Rolle mit Avocado, Gurke, eingelegtem Kürbis und Rettich	5 Stück 10 Stück	4,00 € 7,00 €
91	Tamago Tobbiko große Rolle mit Omelette, Avocado, Gurke und Fischrogen	5 Stück 10 Stück	4,00 € 7,00 €
92	Shake Futo Maki große Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke und eingelegtem Gemüse	5 Stück 10 Stück	4,50 € 8,00 €
93	Tekka Futo Maki große Rolle mit Thunfisch, Avocado, Gurke und eingelegtem Gemüse	5 Stück 10 Stück	4,80 € 8,50 €
94	Dragon Futo Maki Futo-Inside Out Roll mit Tamago, gegrillter Lachshaut und eingelegtem Gemüse, umhüllt mit Erdnüssen und Sesam	5 Stück 10 Stück	4,50 € 8,50 €
95	The Royal Futo Maki Futo-Inside Out Roll mit echtem Krebsfleisch, Mango, Avocado und Gurke, umhüllt mit Erdnüssen und Sesam	5 Stück 10 Stück	6,50 € 12,00 €

Sashimi

(Reis als Beilage)

96	Shake Sashimi 9 Stück Lachs - 3 als Scheiben, 3 als Röschen , 3 als Nori Rollen	12,00 €
97	Tekka Sashimi 9 Stück Thunfisch - 3 als Scheiben, 3 als Röschen, 3 als Nori Rollen	15,00 €
98	Moriaware Sashimi 15 Stück gemischte Fischsorten, Garnele und Muscheln	20,00 €
99	New Style Sashimi 12 Stück gemischte Fischsorten mit frischen asiatischen Kräutern, Lauch, frischen Zitronen und Orangensenf-Chili Soße	14,50 €

Sushi Menü

(Alle Menüs inkl. Miso Suppe)

Bento 1	Kazumi (Vegetarisch) 6 Maki: Gurke 4 Nigiri: Avocado, Tofutasche, Zuckerbohnen und Omelette	8,50 €
Bento 2	Standard 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Omelette 6 California Maki	9,50 €
Bento 3	Sunrise 6 Lachs und Thunfisch Maki 8 Sesam California Inside Out Roll 8 Tobikko Inside Out Roll	12,90 €
Bento 4	Dream 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele und Tofu 8 Sesam California Inside Out Roll 6 Lachs und Thunfisch Maki	12,90 €
Bento 5	Samurai Inside Out Roll gegrillte Lachshaut 2 Nigiri: gegrillter Aal 2 Nigiri: Garnele 2 Nigiri: Horn/Herzmuscheln	14,90 €
Bento 6	Harmonie 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Seebrasse, Tintenfisch, Oktopus, Lachskaviar und Süßwasseraal 6 Maki: Gurke und Avocado	15,90 €
Bento 7	Premium 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Gelbschwanz 8 Lachs Inside Out Roll 6 Thunfisch und Lachs Maki 3 Sashimi Mix und Seetangsalat	18,90 €
Bento 8	Imperial 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Gelbschwanz 5 Dragon Futomaki: gegrillte Lachshaut, eingelegtes Gemüse 8 Unagi Inside Out Roll, gegrillter Süßwasseraal 3 Sashimi Mix und Seetangsalat	21,90 €
Bento 9	Kamikaze 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Lachskaviar, Aal, Amaebi 5 Royal Futomaki mit echtem Kingkrab 8 Tazuna Inside Out Roll: Avocado, Gurke, umwickelt mit Lachs/Thunfisch 3 Sashimi Mix und Seetangsalat	24,90 €
Bento 10	Sushi for 2 Sushi und Sashimi-Platte für 2 Personen nach Art des Sushi-Chefs	30,00 €
Bento 11	Sushi for 4 Sushi und Sashimi-Platte für 4 Personen nach Art des Sushi-Chefs	55,00 €

* California Roll im Menü auch mit Ebi-Garnele statt Surimi erhältlich!

All You Can Eat

Nutzen Sie die Gelegenheiten, unsere auserwählte Küche kennen zu lernen. Besuchen Sie unsere Buffets am Mittwoch und Sonntag. Mehrgängige Buffets mit Auswahl von Sushi und warmen Gerichten aus fernöstlicher Küche.

Sonntagmittag
Familientag von 12:00 - 14:00 Uhr
Erwachsene 10,50
Kinder bis 12 Jahre 5,-

Mittwochabend
After work 18:00 - 20:00 Uhr und 20:00 - 22:00 Uhr
großes Buffet für Workaholic´s
für nur 12,50

Das spricht für sich und wir sind immer ausgebucht. Sichern Sie rechtzeitig Ihre Plätze.

Ab Mai ist unser Garten für Sie geöffnet. Grillabende bei schönem Wetter mit vietnamesischen Gerichten.